Чеснок является частым и зачастую незаменимым компонентом многих блюд.
Однако употреблять этот овощ следует строго ограниченно, в противном случае могут наступить проблемы с желудочно-кишечным трактом.
В каких именно случаях нужно прекратить есть чеснок?
В подробностях на этот вопрос ответит вторая часть нашего материала.
Возьмите на заметку
Как сообщает врач-диетолог Василиса Пономарева порталу «МедикФорум», в чесноке содержится множество полезных веществ, в частности, витамины групп В1, В2, В6, С и Е.
Тем не менее, в этом овоще также присутствует вещество под названием аллин.
Аллин – это серосодержащее соединение, которое, накапливаясь в организме, способно вызвать избыточное выделение желудочного сока.
Пономарева сообщает: «Обилие желудочного сока может раздражать стенки желудка и являться причиной изжоги. Если вы заметили, что стали часто страдать от желудочных расстройств, прекратите прием чеснока.».
Врач-диетолог заявила, что в день можно употреблять от половины до одного зубчика чеснока в день.
