Яйца давно признаны основой здорового питания, посколько содержат огромное количество белка и других полезных микроэлементов.
Но также все наслышаны о том, что съедать больше одного яйца в день не просто вредно, а опасно для здоровья.
Как известно бодибилдерам доя роста мышечной массы необходимо потреблять космическое количество этого продукта. При этом выглядят они явно не болезненно. Получается, что много яиц – это полезно?
Здесь следует учитывать, что у профессиональных спортсменов чистейшее питание. В противном случае они не достигнет поставленных целей.
Если же речь идет о среднестатистическом гражданине, то в большинстве случаев он придерживается сбалансированного питания. Если он будет употреблять в пищу большое количество яиц, то в будущем это может «аукнуться» проблемами с поджелудочной железой, почками и печенью.
Здоровому человеку без проблем с холестерином можно съедать 2-3 яйца в день. Это касается и детей, и взрослых.
Сырые яйца есть не рекомендуется, поскольку не всегда в бытовых условиях удается вымыть их в достаточной степени. Это может грозить сальмонеллезом.
