Проблемы с сердечно-сосудистой системой, в большинстве случаев являются возрастными.
Однако специалисты уже давно бьют тревогу, по поводу того, что данный тип заболевания в последнее время стремительно «молодеет».
И не последнюю роль в этом играет привычный для нас продукт – простая поваренная соль.
Основная проблема повышенного потребления соленой пищи заключатся в том, что соединения этой специи очень хорошо удерживают влагу в организме.
Начинаются процессы, при которых сосуды испытывают повышенную нагрузку, и сердцу приходиться работать в экстремальном режиме.
Но и полностью отказывать от соли нельзя, поскольку ее соединения способны обеспечивать метаболизм в организме, и являются проводниками между различными клетками.
При этом, для приготовления пищи лучше всего использовать крупную не очищенную соль, в ней все сбалансировано.
В очищенной белой соли, из основных микроэлементов в основном остаются только натрий и хлор, они тоже нужны организму, но в сочетании с другими элементами.
Автор: Алексей Фалейчик
