Вегетарианство - известный многим тип питания, который подразумевает полный или частичный отказ от употребления продуктов животного происхождения. В последнее время он набирает популярность, привлекает все большее количество людей.
Самые разные мотивы могут быть у тех, кто выбирает питание исключительно растительной пищей. Кому-то жалко животных, которых убивают, чтобы получить их мясо, кто-то просто хочет разгрузить организм с помощью употребления легкой пищи, оздоровиться вместе с тем. Все эти причины хороши, имеют право на существование.
Но стоит помнить, что даже самое полезное питание может причинить вред, если переходить на него не так, как требуется. Чтобы превратиться в вегетарианца без ущерба себе, необходимо соблюсти несколько простых правил.
Постепенность
Можно в один момент отказаться от мясных продуктов, рыбных, молочных. Но это будет стрессом для организма, который едва ли принесет пользу. Следует постепенно исключать запрещенные продукты, отказываться от них последовательно.
Например, начать можно с консервов и колбас, потом уже вычеркнуть из рациона полуфабрикаты, после чего и мясо исключить. Период адаптации за счет этого будет проходить в разы проще.
Найти альтернативы
Просто отказаться от мяса достаточным не будет. Необходимо найти альтернативные источники белка и прочих элементов, чтобы питание сделать сбалансированным, полноценным.
В таком случае организм будет получать все, что ему нужно, окрепнет в период вегетарианства, а не ослабнет.
Изучать новые продукты
Не обо всех продуктах человек знает. Важно изучать различные кухни, пробовать продукты, которые ранее не доводилось покупать.
Это позволит не делать рацион однообразным, скучным, таким, что придерживаться его не захочется.
Найти единомышленников
Окружение влияет на человека, на его поведение, на его предпочтения. Следует попробовать найти тех, кто придерживается вегетарианской диеты, кто много лет уже не употребляет продукты животного происхождения.
Это позволит не только моральную поддержку получить, но еще и опыт ценный перенимать у бывалых. А с его помощью точно получится избежать фатальных ошибок.
Все эти моменты стоит взять на заметку. В таком случае перейти на вегетарианство удастся с минимальными потерями, не испытав при этом сильного стресса.
Автор: Яна Лысова
