Сторонницы правильного питания идут на разнообразные уловки, но это не помогает. Вот 5 гастрономических заблуждений, которыми руководствуются дамы в праздники, в надежде сохранить стройную фигуру.
1. Голодать перед главным застольем
В Новый год необязательно переедать. Но на пути к заветным стандартам красоты - 90-60-90 - большинство любительниц диет перегибают палку - они устраивают 31 декабря разгрузочный день, чтобы после боя курантов наесться до отвала.
А некоторые личности голодают задолго до праздника и в торжественную ночь года падают в обморок от бессилия. Это неверная тактика. Ведь когда вы набрасываетесь на новогодние деликатесы, ослабленный организм не в силах переварить такое количество пищи. В итоге появляются лишний вес, изжога и другие болезни желудочно-кишечного тракта.
Утром в праздничный день съешьте порцию овсяной каши и не забудьте перекусить горстью орехов 2 раза в течение суток. Для полдника подойдут творог или омлет. За новогодней трапезой кладите себе еду в тарелку малыми порциями, отдавайте предпочтение овощам и запеченному мясу, избегайте салатов, обильно смазанных майонезом.
2. Много напитков, мало еды
Худеющие дамы часто ограничивают себя в праздничных угощениях, но вино, пакетированные соки и сладкую газировку употребляют в неограниченном количестве - мол, чем меньше еды, тем лучше. А зря, ведь в этом случае разжигается аппетит, и кушать хочется еще больше - так и до срыва недалеко.
К тому же алкоголь и напитки с углекислым газом вредны для здоровья - они провоцируют заболевания пищеварительной системы, а еще из-за большого содержания сахара способствуют набору нежелательных килограммов.
Ставьте на праздничный стол сок домашнего приготовления, несладкий компот из замороженных ягод клюквы, клубники или черешни - это оригинально, вкусно и полезно. В праздничную ночь употребляйте сухое вино, но не переусердствуйте - 1-3 бокала за вечер достаточно.
3. Сказать «нет» мясным блюдам
Никто вас не заставляет поглощать жирное мясо и колбасные изделия. Эти продукты содержат красители, консерванты и улучшители вкуса, губительно воздействующие на организм. Но приготовленные в духовке утка с яблоками, гусь в медово-горчичном соусе, рыба с овощами - подходящие лакомства для утоления голода, поддержания нормального веса и поднятия настроения в праздничные дни.
Не используйте крабовые палочки и консервы. Режьте в салаты вареное куриное филе, добавляйте в блюда морепродукты, ищите рецепты полезных мясных угощений - одним словом, экспериментируйте.
4. Налегать на фрукты
Девушки, считающие каждую калорию, уверены, что за новогодним столом лучше не употреблять жареную свинину и есть больше фруктов. Да, апельсины, бананы, виноград полезны для здоровья - они источник антиоксидантов и клетчатки. А еще фрукты содержат простые сахара, которые впоследствии откладываются на талии.
Поэтому контролируйте употребление любимых лакомств. Съедайте за день 3-5 фруктов. Порежьте яблоко с грушей, добавьте дольки мандарина и горсть ягод, полейте все обезжиренным йогуртом - вот вам натуральный десерт. Чтобы избежать аллергии, не налегайте на цитрусовые. Помните, что все хорошо в меру.
5. Разгружаться после праздников
«Прощай, щедрый стол - здравствуй, жесткая диета!» - размышляют сытые страдалицы. Но глупо снижать калорийность дневного рациона до 800 килокалорий и ниже - иначе упадете в обморок.
Регулировать энергетическую ценность продуктов просто - не доедайте вчерашние салаты "Оливье" и "Мимозу", не допивайте напитки, оставленные после празднества. Устройте себе щадящие разгрузочные дни - приготовьте легкий суп, отварите куриную грудку, потушите овощи. В это время пейте кефир и минеральную воду. Еще попрощайтесь с алкоголем, конфетами и хлебобулочными изделиями.
Хотя самый надежный способ прийти в себя после затяжного застолья - это заняться спортом. Будьте деятельны - катайтесь на лыжах, танцуйте, идите в тренажерный зал, бегайте на стадионе. Это восстанавливает прежнюю форму - и вот вы опять готовы ловить восхищенные взгляды противоположного пола.
Счастливого вам Нового года, чудесного самочувствия и волшебного настроения!
Автор: Маргарита Садковская
