Не все точно знают, какую пользу и вред несут куриные яйца для здоровья. Об этом речь пойдет ниже.
Польза
1. Источник белка
Яичные желток и белок славятся своим содержание протеина. Спортсмены знают это, поэтому часто не могут представить свой рацион без куриных яиц. После тренировки желательно употребить белок в первые 20 минут. Когда лень отваривать куриную грудь, либо готовить что-то еще, отлично подойдет крутое яйцо. Его можно сбрызнуть соком лимона для вкуса.
2. Помогают укрепить нервные клетки
Для людей, которые постоянно находятся в состоянии нервного напряжения, очень важно присутствие яичницы на завтрак, либо другого блюда с этим продуктом. Он поможет снизить уровень стресса и тревоги, улучшить общее состояние, снят нервное напряжение. Это также поможет мозгу быстрее соображать и выдавать креативные идеи.
3. Витамин «D»
Тот, кто редко бывает на улице, очень часто имеет недостаток данного витамина в своем организме. Чтобы решит эту проблему, в рацион желательно включать желтки. Они, как и Солнце, восполнят недостаток витаминов в теле человека.
4. Полезны для сердца
Людям, страдающим от заболеваний сердечно-сосудистой системы, следует включать в рацион данный продукт. Он поможет укрепить стенки сосуда, а уменьшая общее нервное напряжение, снизит боль в сердце. Зачем развивать болезнь, когда есть такое вкусное лечение?
5. Помогает предотвратить образование рака груди
У женщин должны быть яйца в меню. Особенно это касается дам с большим размером груди, к них высок шанс образования онкологии. Стоит обязательно употреблять столь полезный и вкусный продукт, чтобы избежать ухудшения в организме.
Вред
1. Опасны в большом количестве
Стоит отметить, что эти вкусности необходимо съедать по минимуму. Не больше 2 штук в день будет достаточно. Чрезмерное переедание их приводит к образованию вредного холестерина.
2. Нитраты
Не все курицы питаются здоровой пищей. У большинства фабричных птиц присутствует большое количество антибиотиков и всевозможных нитратов в рационе. Именно поэтому могут появляться различные кишечные заболевания. Перед употреблением стоит всегда быть яйцо под краном. А готовить его нужно до полной обработки.
3. Сальмонелла
Любители «желтоглазых созданий» в сыром виде не знают, что это чревато развитием сальмонеллы, которая передается человеку из этих вкусностей. Поэтому стоит либо готовить их вкрутую, либо жарить до золотистой корочки. Это убережет здоровье.
4. Вызывают аллергию
Довольно часто причиной аллергии служит этот символ полезного завтрака. Стоит избегать яичных желтков и белков всем, кто страдает от данного недуга. Если заболевание не сильное, то можно капнуть в блюдо немного лимона, он поможет избежать покраснения на коже.
5. Важно знать меру при похудении
Многие, начитавшись о пользе этой пищи при сбросе веса, начинают есть ее регулярно. Но стоит отметить, что не все знают меру, да и зачастую едят это вприкуску с различными добавками (майонез, соус). Тем, кто хочет действительно сбросить вес, нужно не налегать на один этот продукт, а добавлять в меню больше овощей и рыбы.
Как можно заметить, яйцо – это отличный гость на обеденном столе. Он помогает в укреплении здоровья, воздействуя на несколько органов одновременно. Но при этом стоит помнить, что и у этого блюда есть свои ограничения. Нужно убедиться заранее, что такое питание не будет во вред и, конечно, не забывать про полноценную термообработку.
Автор: Маргарита Садковская
