Популярность специй у восточных народов связана не только с их исключительными вкусовыми качествами, но и с полезными для здоровья свойствами.
Многие из них помогают справляться с болезнями, выполняя функцию природного антибиотика.
Перец
Такая специя точно есть на каждой кухне. Это может быть черный или красный, молотый или цельный перец.
Он является профилактическим средством онкологических заболеваний, а также усиливает защитные механизмы, цель которых – уберечь человека от респираторных инфекций. Также вещества, содержащиеся в перце, работают как нейтрализаторы вреда от курения.
Куркума
Эта приправа способствует укреплению иммунитета для борьбы с раком, снижает интенсивность воспалительных процессов, а также улучшает работу желчных протоков.
Карри
Это целая группа специй, которая является отличным помощником для диабетиков и тех, кто находится на грани заболевания. Также ее рекомендуют употреблять людям старшего возраста.
ВАЖНО! При наличии каких-либо заболеваний специи и пряности не заменят полноценное медикаментозное лечение. Они лишь помогут в борьбе с недугами.
