Внимательно изучив огромное количество информационных материалов, медицинских исследований и народных советов, не пытайтесь посчитать количество продуктов, снижающих холестерин.
После первой сотни вы просто собьетесь со счета.
Природа подарила нам неимоверно много собственных решений для здорового питания. Основная проблема – мы не умеем ими пользоваться, а часто и не знаем, что самое необходимое находится совсем рядом с нами, и вовсе не нужно искать какие-то заморские травы или покупать дорогостоящие экзотические фрукты.
Продукты, понижающие холестерин, имеются в каждом доме
Вы сейчас немного удивитесь, прочитав этот список. Это те продукты, которыми мы пользуемся постоянно. Но только не всегда правильно – именно в этом кроется ответ на вопрос, почему одни и те же продукты повышают холестерин или снижают его уровень в организме. Вот этот перечень:
- Вода,
- Рис,
- Зеленый чай,
- Кофе,
- Кисломолочные продукты,
- Чеснок,
- Специи и пряности.
- Малина,
- Грейпфрут,
- Ананас,
- Киви.
Как вы могли заметить сами, из заморских фруктов здесь только последние три позиции в списке, да и то –они стали настолько привычными на полках наших магазинов, как будто их выращивают где-нибудь в Астрахани. И все эти продукты понижают холестерин.
Вода
Согласитесь, что когда вы ищете, какие продукты снижают холестерин, о воде не вспоминаете вообще. Между тем это средство всегда рядом с нами.
Именно чистая питьевая вода эффективно помогает избавиться от лишнего веса и холестерина.
Но ее недостаточное количество или употребление неочищенной водопроводной воды имеет прямо противоположный эффект. В таком случае она попадает уже в список под названием «Продукты, повышающие холестерин».
Чтобы такого не произошло, выпивайте не менее двух с половиной литров жидкости. Соки и другие напитки в это количество не включаются. Речь идет исключительно о воде. Ее недостаток в организме ведет к нарушению функций выделительной системе и, как следствие, к накоплению токсичных веществ, которые в поисках выхода вбрасываются в кровь и питают ткани тела, в свою очередь преобразующие токсины в подкожный жир.
Зеленый чай и кофе
Зеленый чай и кофе – отличные продукты для снижения холестерина в крови. Например, в Китае, где эти напитки часть национальной культуры, наименьшее число людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Катехины, которые получаются в результате заваривания зеленого чая или кофе, выполняют функцию мощных антиоксидантов, нейтрализующих свободные радикалы и очищающих организм от переизбытка холестерина. Для достижения лучшего эффекта рекомендуется выпивать в день примерно 800 мл. зеленого чая.
Кофе, наоборот, рекомендуется пить в ограниченных количествах. Лишняя любовь к этому напитку тоже повышает уровень холестерина. А две-три чашечки, выпиваемые ежедневно – улучшают состояние гематоэнцефалического барьера между кровяными потоками мозгом и препятствуют попаданию вредных веществ в центральную нервную систему, отвечающую, в том числе, и за очистку организма от холестерина.
Рис
К снижающим холестерин продуктам относится и рис. Сложные углеводы в его составе обеспечивают быстрое насыщение. Попадая в желудок, клетчатка разбухает, впитывает себя шлаки и легко выводится с калом. Рис также способствует выводу лишней жидкости и восполнению запасов кальция и калия.
Присутствующие в рисе вещества обеспечивают регуляцию магниево-фосфорного баланса и нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.
К понижающим холестерин продуктам относят исключительно нешлифованный рис. После обработки, например рис быстрого приготовления, теряет свои полезные свойства.
Кисломолочные продукты, снижающие холестерин
Снижению веса эффективно способствует наличие в ежедневном рационе кисломолочных продуктов в любой их форме: творог, йогурты, кефир, ряженка.
Но при этом важно ограничить употребление молока. Не удивляйтесь, но диетологи при ответе на вопрос, какими продуктами для снижения холестерина нужно пользоваться, рекомендуют жирные кисломолочные продукты, а не обезжиренные. Это связано с тем, что регулярное употребление обезжиренных продуктов этой группы приводит к нарушению обмена веществ. Само по себе содержание жиров в кисломолочке абсолютно безвредно.
Чеснок, пряности и специи
Чеснок замедляет процесс сужения артерий, а один зубчик, съеденный в течение дня, снижает содержание повышенного уровня холестерина на 9%, сжигает жир и очищает организм от шлаков. Примерно такие же свойства характерны для базилика. Укроп, кинза и петрушка также хорошо нормализуют обмен веществ и пресекают накопление холестерина в крови.
