Что полезно для зубов, а что может им навредить?
Ниже представлены 7 продуктов, которые помогут вам бороться за здоровую и красивую улыбку.
Фрукты: добавьте яблоки в свой рацион
Большинство знает, что фрукты — это источник витамина С и полезных для костей минералов. Однако есть и обратная сторона медали, и все дело в сахаре. Фрукты содержат много сахара, который, в свою очередь, является питательной средой для бактерий, вызывающих кариес.
С другой стороны, любимые нами цитрусовые оказывают негативное влияние из-за содержащихся в них кислот, которые ослабляют нашу эмаль. Так почему же яблоки? Это лучший выбор, потому что они не слишком сладкие и не слишком кислые и в то же время содержат необходимые минералы. Кроме того, у яблок есть одна важная функция: они естественным образом очищают полость рта.
Рыба: содержит омега-3
Рыба известна тремя основными ингредиентами — кальцием, фосфором и витамином D. От этих ингредиентов зависит правильный баланс кальция и фосфора в организме и состояние зубов.
Рыба также содержит омега-3, которые способствуют усвоению вышеупомянутого кальция. Вот почему у людей, которые едят рыбу, часто крепкие и здоровые зубы. Ешьте сардины, шпроты или тунец с костями, потому что в них больше всего кальция.
Кольраби: от зубного налета
Кольраби, морковь, редис, сельдерей, съеденные в сыром виде, удаляют зубной налет, что защищает наши зубы от кариеса и заболеваний пародонта. Твердые овощи — отличный способ массировать десны, снижают вероятность их заболевания.
В отличие от фруктов, овощи не подвергают зубы воздействию кислот и сахаров. К тому же в них мало калорий и много витаминов. Так что давайте вместо сладкого есть овощи даже между приемами пищи, и это положительно скажется и на нашей улыбке, и на фигуре.
Молочные продукты: против деминерализации
Если наш организм не получает достаточно кальция, он будет искать его в другом месте. И, к сожалению, это будут запасы, хранящиеся в наших костях и зубах. Каковы последствия?
Зубы постепенно ослабевают, что может привести к деминерализации. Натуральный йогурт без сахара — это богатый источник кальция, в котором содержание молочной кислоты положительно влияет на пищеварительный тракт и полость рта. С другой стороны, желтые сыры содержат больше всего кальция, но они очень калорийны, поэтому вы должны есть их в умеренных количествах, по несколько кусочков 2–3 раза в неделю.
Зеленый чай: обладает антибактериальным действием
Японцы могут похвастаться здоровыми зубами еще и потому, что пьют много зеленого чая. Он содержит полифенольные соединения, которые подавляют рост бактерий во рту, а также защищают от инфекций. Чай укрепляет эмаль и предотвращает образование зубного налета из-за высокого содержания фтора. Кроме того, он помогает в борьбе с кариесом и заболеваниями пародонта. Пить зеленый чай стоит в любом возрасте.
Водоросли: богаты минералами
Водоросли содержат огромное количество микро- и макроэлементов, в том числе перечисленные выше ингредиенты, важные для зубов: кальций, фосфор, фтор, витамины и высокое содержание белка. Стоит знать, что на поверхности этих растений развиваются бактерии, вырабатывающие ферменты, защищающие зубы от развития кариеса и инфекций полости рта. Водоросли можно есть сырыми, жарить или готовить.
Если хлеб, то цельнозерновой
Цельнозерновой хлеб является источником большого количества магния. Но, если мы едим много продуктов с магнием или принимаем его в качестве пищевой добавки, нам также следует увеличить количество кальция в нашем рационе. С другой стороны, хлеб из непросеянной муки увеличивает выработку слюны, которая, в свою очередь, помогает вымывать остатки пищи с зубов.
А какие продукты портят зубы?
Это наверняка будут любимые всеми сладости. К сожалению, они являются основной причиной кариеса и заболеваний пародонта, как нетрудно догадаться, виноват сахар, который в них содержится. Особенно вредны леденцы из-за того, что мы долго держим их во рту.
Чипсы и гамбургеры здесь тоже не станут сюрпризом. Высокое содержание соли в этих продуктах увеличивает выведение кальция из организма.
Другими продуктами, которые препятствуют усвоению кальция, будут содержащие оксалаты, то есть щавель, шпинат или свекла.
Все, что мы любим больше всего, например, крепкий кофе, черный чай или напитки колы, будет способствовать деминерализации зубов и вызывать отложение желтого налета на зубах. Помните, что чистки зубов недостаточно, чтобы полностью избавиться от налета, следует регулярно чистить зубы в кабинете стоматолога, желательно раз в 6 месяцев.
Благодаря приведенным выше советам вы сможете обогатить свой рацион продуктами, полезными для зубов, а также ограничить количество вредных. Регулярные посещения стоматолога и внимание к гигиене очень важны, а правильная диета - отличная идея для поддержания здоровья полости рта.
