Стремясь расстаться с лишними килограммами, многие начинают всеми правдами и неправдами избегать жирных продуктов. Сидя на всевозможных диетах, люди не добавляют масло, употребляют обезжиренные молочные продукты, делают яичницу лишь из белка.
Если речь идет о краткосрочном отказе от жирного, дело не лишено смысла – жир содержит в несколько раз больше калорий в сравнении с белковой и углеводистой пищей.
Если же рассматривать диету в долгосрочной перспективе, то есть как стиль питания, обойтись без жиров вряд ли получится. Чтобы их получать, необходимо употреблять продукты, содержащие полезные жиры и приносящие пользу организму.
Кокосовое масло
Лауриновая кислота, которая в избытке содержится в данном масле, повышает затраты энергии после еды, способствует сжиганию жира, уменьшению объема живота. Помимо этого, она отличается антибактериальными свойствами, используется для полоскания рта при стоматологических заболеваниях.
На масле кокоса удобно выпекать, можно добавлять этот продукт в разные кондитерские изделия, горячие напитки.
Авокадо
Этот тропический плод на 80% состоит из жиров, однако употребление его в умеренном количестве положительно влияет на сохранение стройной фигуры. Скушав авокадо, человек избавится от чувства голода как минимум на 5 часов, получив достаточное количество энергии.
За пару недель, при условии каждодневного присутствия в вашем меню плода авокадо, можно заметно снизить показатели плохого холестерина, вывести лишнюю жидкость и избыток солей из своего организма. Наличие авокадо в рационе положительно отражается на работе мозга, увеличивает уровень лютеина в крови, улучшает память, способность к концентрации внимания.
Яйца
Несмотря на то, что в яйцах содержится много холестерина, это очень ценный продукт питания. Если у человека нет склонности к отложению холестерина, яйца окажут исключительно положительный эффект на здоровье. Этот продукт богат легкоусвояемым белком, обеспечивающим чувство сытости на продолжительное время.
Помимо этого, блюда из яиц помогут укрепить иммунитет благодаря наличию антиоксидантов, улучшат зрительные функции и память. Благодаря большой концентрации витаминов яйца просто незаменимы для ослабленного организма, помогают восстановиться после операций и тяжелых инфекций.
Грецкие орехи
Эти орехи прекрасно насыщают, причем на продолжительное время. Продукт богат жирными кислотами, витаминами и микроэлементами, улучшает работу мозга, способствует улучшению микрофлоры кишечника, снижает общий холестерин крови.
Грецкие орехи относительно недорогие, их легко найти в продаже, они великолепно хранятся даже в очищенном виде. Продукт идеально сочетается с разными блюдами, традиционно используется при выпекании тортов, как ингредиент салатов и многих холодных блюд.
Строгих диет лучше вообще избегать. Если и прибегать к ним, то от этих продуктов никогда не стоит отказываться.
