Многие люди жалеют ограничиваться только филе, так как цена на куриную грудку может быть довольно высокой.
Поэтому несколько достойных альтернатив куриной грудке, которые не только дешевле, но и могут быть более вкусными и полезными.
Темное мясо курицы
Темное мясо курицы, такое как бедро или бедренная кость, является отличной альтернативой грудке. Темное мясо обычно дешевле, но имеет более насыщенный вкус и содержит больше железа и других полезных питательных веществ, чем светлое мясо. Темное мясо также может быть более сочным и мягким, если правильно его приготовить.
Куриные крылья
Еще одна альтернатива — это куриные крылья. Крылья дешевле, чем грудка, и могут быть более вкусными, если их запечь в духовке или приготовить на гриле. Крылья также могут быть отличным выбором для вечеринок или перекусов, так как их удобно есть.
Индейка
Индейка содержит меньше жира и холестерина, чем курица, но при этом более насыщена белками и другими питательными веществами. Индейка может быть приготовлена так же, как и курица - на гриле, запеченной в духовке или вареной.
Морепродукты
Рыба, креветки и другие морепродукты содержат более мало жира и калорий, чем курица, но при этом богаты белками, омега-3 жирными кислотами и другими питательными веществами.
Тофу
Тофу — это продукт из соевых бобов, который является отличной альтернативой куриной грудке для вегетарианцев. Тофу содержит минимум жира и калорий, чем мясо, но при этом богат белками и другими питательными веществами.
Вегетарианские альтернативы
Можно вспомнить несколько примеров:
- бобы;
- чечевицу;
- горох;
- киноа и другие зерновые культуры.
Эти продукты содержат много белка и других питательных веществ, и могут быть приготовлены различными способами, включая варку, жарку и запекание.
Автор: Маргарита Садковская
