Японские ученые провели исследования, которые помогли установить полезное влияние кофе на человеческое мышление.
Кроме того, биологи установили, что регулярное употребление данного напитка благотворным образом сказывается на памяти.
Соответствующие исследования размещены на научном портале Springer.
Акцентируется, что, говоря о полезном воздействии кофе на человека, речь, в частности, идет о конкретном веществе, содержащемся в этом продукте.
Результаты опытов
Исследователи постановили: «Тригонеллин, присутствующий в кофейных зернах, пажитнике и японской редьке, увеличивает способность к запоминанию».
Указывается, что вышеуказанный алкалоид стимулирует как кровообращение мозга, так и возникновение в нем новых нейронов.
Японские ученые добавили: «Крайне не рекомендуется отказываться от чашки кофе по утрам».
Ранее мы сообщали, что врач объяснил, какие продукты нельзя замораживать, чтобы не отравиться.
Автор: Маргарита Садковская
