Режим питания
Рассказала подробно Ермолова Юлия Викторовна врач-диетолог, консультант компании MyGenetics.
Режим питания- это график, по которому человек принимает пищу и при этом поддерживает уровень своего здоровья.
Эволюционно сложилось так, что мы были подвластны времени года, времени суток и наш гормональный фон подстроился и выработал стратегию, которая называется ЦИРКАДНЫЕ РИТМЫ.
Так под действием циркадных гормональных ритмов регулируется работа наших органов. Вечером при снижении в крови уровня кортизола, организм нуждается в восстановлении и органы пищеварения отдыхают.
Они не готовы полноценно работать, переваривать еду. Поэтому не рекомендуется есть перед сном и особенно тяжелую жирную, белковую пищу, так как желудок и кишечник всю ночь будут пытаться переварить съеденное, трудиться, а в итоге вы проснетесь утром, как будто и не спали.
Когда этот же концентрация кортизола начинает после отдыха подниматься в крови, организм готов на новые свершения, а для этого еще нужно топливо в виде хорошей еды.
Наверняка помните, что малыши едят по часам, в садике есть завтрак, обед, ужин и полдник. И это все для того, чтобы организм был готов получить максимальную пользу от тех продуктов, которые ест человек.
Если вы едите на ходу, никакого режима, то завтрак в 8.00, а то в 15.00, в определенный момент произойдет поломка и наступит период болезни, начиная от дискомфорта в животе, гастритов.
Если у вас есть выработанный режим питания, то организм уже к определенному времени будет готов получить пищу, качественно все переварить и усвоить. Как это происходит?
Давайте представим наш организм в виде умного механизма:
«Утро 7.00, мой хозяин сейчас проснется и выпьет стакан воды, а потом покормит меня вкусным завтраком! Значит мне необходимо запустить всю ферментную систему, чтобы эта еда переварилась и дала пользу хозяину»
«13.00 о! А у нас по плану обед и будет что-то сытное, нужно настроить ферменты и желудочный сок на прием еды»
И таким образом организм, когда ваш режим налажен и отличается максимум на 30-60 минут подготавливается заранее к приему пищи и профилактирует отклонения и заболевания.
Т.е. если в какой-то из дней у вас произошло отклонение, страшного ничего не произойдет, но если у вас систематические сбои в приеме пищи: нет придержки ко времени, а еще и к качеству продуктов, увы это выльется в плохое самочувствие, тусклый цвет кожи и проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Как выстроить свой режим питания?
- Первый прием пищи в течении 1го часа после пробуждения- здесь важно, чтобы просыпались в будни и рабочие дни примерно в одно и тоже время
- Обед или перекус через 3-5 часов- сориентируйтесь по своему дню и самочувствию, достаточно ли вам 3х приемов пищи или нужен перекус.
- Ужин за пару часов до сна, чтобы все успело перевариться, а ночью ваш организм отдыхал и набирался сил, энергии на будующий день.
Один из простых методов поддержания своего здоровья и энергии является режим питания.
Будьте здоровы и энергичны!
