Что можно, а что нельзя есть при заболеваниях печени

19.12.2020 21:30

Печень – важный внутренний орган человека, принимающий участие в пищеварении, обезвреживании токсических веществ и активно участвующий в процессе обмена веществ.

При заболевании этого главного естественного фильтра страдают все системы человеческого организма.

Самым главным фактором в исцелении является лечебная диета, отказ от отравления курением и от употребления алкоголя.

Соблюдение правильного питания предполагает разгрузку печени от тяжелой токсической пищи, переход на дробное питание до 6 раз в сутки строго соблюдая время. Выработка желчи должна быть приведена в норму. 

Обычно заболевание затрагивает остальные органы пищеварения, что необходимо учитывать при подборе продуктов питания. Диета должна способствовать восстановлению функций такого органа как печень. Также в целом нужно нормализовать работу желчевыводящих протоков и пищеварительного тракта.

Что можно, а что нельзя есть при заболеваниях печени

Пища должна быть аппетитной и легко усваиваться. Примерное соответствие диете No5 по Певзнеру. Максимальный отказ от потребления животных жиров и белков, переход на растительные масла, свежие овощи и фрукты. 

Очень полезны будут свёкла, морковь, тыква для мягкого очищения органа. Из сухофруктов – светлая курага и изюм без косточек. Каши рекомендуются диетические - овсяная и гречневая, сваренные на воде. 

Овощные супы с добавлением зелени в виде укропа и петрушки. Мясо птицы и рыбу употреблять только в вареном виде и в минимальных количествах. Объем пищи в стадии обострения составляет не более 200 граммов за один прием. 

Супы и каши должны быть перетертыми для лучшего усвоения. Водный баланс восстанавливать необходимо постепенно, доведя до 12-14 стаканов чистой воды в сутки. Из сладких блюд разрешено зефир, пастилу или мед в очень ограниченных количествах.
Запрещается прием горячей или холодной пищи, жирных мясных бульонов.

Исключаются из питания жареные овощи, субпродукты, полуфабрикаты, специи, горчица, уксус, чеснок, мороженое, кофе, шоколад.

Под запретом алкоголь и курение, консервы и маринады, различные соления и газированные напитки. Любой медикаментозный препарат – это дополнительный стресс для печени.

Продолжительность строгой диеты индивидуальна и зависит от самочувствия человека. При загрязненности печени химическими средствами и лекарственными препаратами возможно очищение от одного года до трех лет. 

Рассчитывать только на функции самовосстановления печени не стоит. Повышенный радиационный фон, загрязненная вода и атмосфера, повышенное содержание канцерогенов и химикатов отражаются на здоровье.

Содержание в продуктах питания пестицидов, нитратов, красителей и консервантов, ведут к токсическому поражению органов.

Чтобы избежать различного рода заболеваний печени необходимо на регулярной основе соблюдать диету, режим отдыха, а также избегать стрессовых ситуаций.

Фото: Pixabay
 

Екатерина Дробышевская Автор: Екатерина Дробышевская Редактор интернет-ресурса


Все новости