В последнее время модные рецепты зачастую содержат достаточно дорогие ингредиенты.
Тем не менее, вовсе не обязательно тратить весь недельный бюджет на суперфуды, когда среди привычных нам продуктов существуют аналоги, им не уступающие по пользе.
Разбираемся, чем можно заменить киноа и другие модные продукты.
Бюджетные аналоги
Популярные продукты с приставкой «супер» — не что иное, как очередной маркетинговый ход. Именно поэтому популярную крупу киноа легко заменит пшено, которое и по вкусу на него похоже, и составом практически не уступает.
А еще вовсе не обязательно разоряться на красную рыбу. На самом деле Омега-3, йод, цинк, магний и другие полезные элементы содержат в себе дешевый минтай и слабосоленая скумбрия.
Кейл — кудрявая капуста, от которой сходят с ума голливудские звезды — легко заменяется шпинатом. Если не вкусом, то калорийностью и составом эта привычная нам зелень не уступает модному суперфуду.
Автор: Ирина Тинт
