Многие, вспоминая детство, упоминают о таком продукте, как томатный сок. Густой, вкусный, чуть подсоленный, продающийся на разлив...
Его можно было пить прямо из стакана на глазах у продавщицы... Но, помимо ностальгических воспоминаний, томатный сок нёс тогда и продолжает нести сейчас большую пользу.
В чем же она заключается, эта польза?
Вы никогда не думали о том, почему томаты такие красные? Цвет плодов обеспечивает пигмент ликопин. Этот пигмент является ещё и антиоксидантом с весьма мощным действием.
Благодаря ему можно проводить ежедневную профилактику возникновения раковых опухолей. Вот поэтому и рекомендуется пить томатный сок ежедневно.
Ещё одна причина включить порцию (одну или несколько) томатного сока в свое меню на каждый день - его употребление помогает оставаться здоровой сердечной мышце и сосудам, по которым к ней поступает кровь и кислород.
Томаты - источник калия, отвечающего за нормальный сердечный ритм, а также сами плоды и сок из томатов помогают бороться с такими болезнями, как атеросклероз, гипертония, нарушения ритма сердца.
Полезен томатный сок и для тех, кто курит. В нем много витамина С, а курильщики из-за своей вредной привычки не получают этот витамин в достаточном объеме (одна сигарета уничтожает примерно 1/4 часть от дневной нормы аскорбиновой кислоты).
К тому же сок из томатов помогает избежать такого опасного заболевания, как эмфизема лёгких.
Благодаря тому, что в томатном соке масса витамина С, его можно и нужно пить зимой и весной - в периоды, когда риск простудиться или подхватить опасное респираторное заболевание весьма высок. Иммунитет точно скажет такому помощнику "спасибо".
Поэтому осенью можно заготовить томатный сок из помидоров собственного урожая или покупных. Даже в пастеризованном томатном соке количество аскорбиновой кислоты достаточное, чтобы поддерживать иммунную систему.
Хотите похудеть и одновременно устроить своему организму детокс? И здесь обратитесь за помощью к томатному соку!
В мякоти помидоров много клетчатки, улучшающей пищеварение, а соединения хлора и серы хорошо действуют на главные фильтры нашего организма - печень и почки.
Постоянное употребление томатного сока хорошо скажется и на коже лица: вернётся ровный и свежий цвет, гладкость и упругость.
Томатный сок отлично годится как продукт для быстрого перекуса, когда времени полноценно поесть нет. Стакан томатного сока с кусочком хлеба - и вы быстро ощутите сытость, которая сохранится на пару часов.
Наконец, пить томатный сок с растительным маслом, перцем или свежей зеленью - это просто вкусно. Но запивать им еду все же не стоит: лучше выпить стакан сока примерно за 20 минут до приема пищи. Это будет стимулировать выработку желудочного сока и поможет еде перевариться и усвоиться.
