Если в какой-то момент вы приняли решение обходиться по жизни без употребления яиц или сократить их количество в рационе, то обратите внимание на орехи.
Ученые выяснили, что замена яиц на орехи не только не повредит, но и принесет немало пользы для здоровья.
Исследователи опубликовали результат своей работы на сайте Springer.
Польза яиц для здоровья неоднозначна и не изучена досконально из-за холестерина. В то же время орехи доказано снижают уровень холестерина в крови.
Как отмечено, ученые из Германии хотели выяснить, насколько регулярное употребление орехов на завтрак принесет пользу организму.
Результаты масштабного эксперимента, как сообщается в статье, показали, что замена 50 граммов мяса на 30 граммов цельнозерновых продуктов снижает риск болезней сердца.
Замена сливочного масла оливковым снижает вероятность возникновения CCЗ на 4 %.
При этом, как утверждают исследователи, отказ от яиц в пользу орехов способствует снижению риска болезней, связанных с сердцем, на 17 %, а диабета — на 18 %.
Ранее мы рассказывали, чем полезны яйца.
Автор: Елена Гутыро
