Вегетарианство – особый стиль питания, который подразумевает полное исключение продуктов животного происхождения. Его приверженцев становится все больше, аргументов в пользу отказа от мяса, рыбы и прочих подобных продуктов они приводят массу.
Все они имеют место быть, но следует отметить, что определенные трудности у многих необходимость питаться преимущественно растительной пищей вызывает. Например, с едой по вечерам вопросов возникает много.
Но вместе с тем полезным свой ужин вегетарианец в любом случае может сделать. Есть несколько продуктов, которые для него подходят идеально.
Киноа
Эта популярная крупа богата белками, минералами, а также клетчаткой. Также у нее низкий гликемический индекс. С ее помощью можно контролировать аппетит, не давать ему повышаться по вечерам.
Если употреблять киноа на ужин, можно обрести чувство сытости, которое останется на долгое время, не переесть, предотвратить вместе с тем набор лишнего веса.
Кешью
Сами по себе эти орехи могут стать хорошим и сытным перекусом. Но только ими не получится насытиться перед сном, если съесть их умеренное количество. Но вот в разные блюда их обязательно нужно добавлять.
В таком случае те станут более полезными, витаминными, а также сытными. Будет идеально добавить такие орехи в салат с из капусты кале, в пряный рис.
Нут
Эти бобовые богаты не только белком. Они отличаются наличием в составе огромного количества питательных веществ, в числе которых калий, магний, кальций им прочие.
Этим продуктом можно дополнять разные блюда, делать их сытными. Также можно есть нут отдельно от всего, например, жарить его или запекать.
Горох
В этом продукте много белка, которого вегетарианцу в рационе часто не хватает.
Горох хорошо усваивается, отличается наличием антиоксидантов в составе, помогает поддерживать красоту и молодость. Его можно готовить отдельно, можно добавлять в блюда.
Такие продукты сделают ужин вегетарианца правильным, полноценным, полезным, таким, который подарит сытость. На них обязательно нужно обратить внимание.
Автор: Яна Лысова
