Яблочный уксус с каждым днем обретает все большую популярность. Секрет не только в том, что он придает удивительный вкус блюдам, в которые добавляется, но в его богатом составе.
В него входят витамины группы В, аминокислоты, полифенолы, кальций, калий и аскорбиновая кислота. Его суточная норма для взрослого человека составляет 2 столовые ложки в сутки.
Если употреблять яблочный уксус в обозначенном количестве, то здоровью можно принести только пользу. Заключаться она будет в наступлении нескольких последствий.
Улучшение пищеварения
В составе яблочного уксуса содержатся пробиотики, а также пектин. Полезные бактерии, которые есть в кишечнике, питаются последним.
За счет этого кишечная микрофлора становится здоровее. На пищеварении это сказывается наилучшим образом.
Противомикробный эффект
Антисептическим действием яблочный уксус также обладает. Он может уничтожать сальмонеллы, бактерии кишечной палочки и прочие микроорганизмы.
При вшах, грибковых заболеваниях продукт тоже помогает. Секрет в том, что в нем содержится уксусная кислота. Она и обладает противомикробным действием.
Укрепление сердца и сосудов
Уксус из яблок снижает концентрацию вредного холестерина в крови и триглицеридов. За счет этого он уже благотворно сказывается на состоянии сосудов, очищает их, препятствует развитию атеросклероза.
Продукт способен блокировать ферменты, которые сужают сосуды, снижать тем самым артериальное давление. Также он нормализует свертываемость крови, не дает ей сгущаться, что является профилактикой тромбоза.
Снижение веса
Нормализовать липидный обмен яблочный уксус поможет. Он будет препятствовать отложению жира вокруг внутренних органов. Его употреблением можно снизить аппетит и повысить чувствительность к инсулину.
Если регулярно употреблять яблочный уксус, правильно питаться при этом и проявлять физическую активность, то вес можно начать сбрасывать довольно быстро.
Яблочный уксус нельзя употреблять только тому, у кого повышена кислотность желудка, у кого заболевания ЖКТ находятся в стадии обострения. Всем остальным он пойдет исключительно на пользу.
Автор: Яна Лысова
