Соль – продукт, который диетологи и прочие специалисты в области питания не торопятся относить к полезным. Часто настаивается на том, что она задерживает воду в организме, провоцирует образование отеков.
Последние же оказывают негативное влияние на работу сердца, на состояние кожи, на прочие моменты. Все это может вызвать желание вовсе вычеркнуть этот компонент из рациона, но следует помнить, что соль нужна, что без нее не могут идти процессы в организме. Другой вопрос, что обычную можно заменить.
Полезных альтернатив ей существует достаточно. Самых полезных видов солей выделить можно несколько.
Розовая гималайская
В составе ее присутствует железо, за счет чего и цвет ее становится таким необычным. В ее составе содержится более 90 микроэлементов, которые хорошо усваиваются.
Употребление розовой гималайской соли дает укрепление иммунитета, улучшает зрение. Преимуществом продукта является еще и то, что блюдам он придает некоторую пикантность.
Черная
Есть черная соль с Гавайских островов. Примечательная она наличием в составе около 100 микроэлементов и минералов. Она выводит токсины из организма, яды, улучшает пищеварение.
Аромат и вкус у нее приятный. Есть черная соль из Пакистана и Индии. Она также стимулирует пищеварение, а также стабилизирует артериальное давление, что важно для тех, кто страдает гипертонией.
Красная гавайская
В составе этой соли не так много натрия, а вот железа в ней много. Другие микроэлементы в ней также присутствуют, делают продукт питательным.
Красной такая соль становится за счет того, что соль попадает в гавайские приливные бассейны, смешивается там с вулканической глиной.
Кельтская соль
Серый оттенок и влажная структура – главные особенности такого продукта. Это соль добывается из глины, ее кристаллы содержат огромное количество минералов.
Кельтская соль помогает восстановить баланс электролитов в организме, а также способствует предупреждению появления мышечных судорог, спазмов.
Эти виды соли обязательно нужно включить в рацион. Последний в таком случае станет более здоровым и более питательным.
Автор: Яна Лысова
