Снижение выручки, а также стремительное увеличение затрат заставили немецких рестораторов беспокоиться о существовании собственного бизнеса.
Об этом сообщили корреспонденты издания Welt, ссылаясь на итоги исследования компании по бронированию Resmio.
По их информации, в большей степени пострадал сельский общепит.
Здесь представители двух заведений из трех сообщают о том, что не имеют возможности покрывать затраты на электроэнергию.
В городах же третья часть ресторанов и кафе опасаются, что будут вынуждены закрыться. Согласно исследованию, еще в конце лета данные показатели были в два раза меньше.
В издании отметили, что ситуация складывается таким образом из-за уменьшения спроса клиентов, которые в условиях энергетического кризиса также вынуждены на чем-то экономить.
Кроме этого, у некоторых немецких заведений общепита в недавнем времени счета за энергию выросли в два раза.
Также на ситуацию оказал влияние тот факт, что с начала текущего месяца работодатели в ФРГ должны выплачивать минимальную зарплату в 20 евро, что соответствует премии в 15 процентов.
Представители компании предположили, что если не будет изменений в ситуации или помощи со стороны властей, то 40 процентов заведений могут временно закрыться.
