Свекла – корнеплод, который ценят за вкус и пользу. Но как вырастить ее сочной и сладкой?
Опытные огородники знают: дело в правильной подкормке. Простой способ, проверенный годами, поможет добиться урожая, который удивит даже соседей.
Почему свекла теряет вкус?
Недостаток питательных веществ в почве – главная причина пресной или мелкой свеклы. Корнеплоду нужны бор, калий и азот в сбалансированном виде.
Без них овощ растет медленно, теряет сочность и сахаристость. Переизбыток удобрений тоже вредит: свекла становится водянистой или трескается. Ключ – в грамотном подходе.
Простой рецепт подкормки
Для сладкой свеклы используйте комбинацию органики и минеральных веществ. Этот метод не требует сложных расчетов и подходит для небольших участков.
Первая подкормка (через 2 недели после всходов):
Растворите 1 столовую ложку нитроаммофоски в 10 литрах воды. Поливайте под корень из расчета 0,5 литра на растение. Это даст азот для роста листьев и фосфор для корней.
Вторая подкормка (в фазе формирования корнеплода, через 4–5 недель):
Приготовьте раствор: 1 чайная ложка борной кислоты и 1 столовая ложка сульфата калия на 10 литров воды. Бор усиливает сахаристость, а калий делает мякоть плотной и сочной. Поливайте по 1 литру под куст.
Третья подкормка (за 3 недели до уборки):
Используйте зольный настой: 1 стакан древесной золы залейте 5 литрами горячей воды, настаивайте сутки. Разбавьте 1:2 и полейте грядки. Зола обогащает почву микроэлементами, улучшая вкус.
Важные нюансы
Поливайте утром или вечером, чтобы избежать ожогов листьев.
Не превышайте дозировку: избыток бора или азота ухудшит качество корнеплодов.
Перед подкормкой слегка рыхлите почву – это улучшит доступ питательных веществ к корням.
Если почва кислая, внесите доломитовую муку (200 г на 1 м²) перед посадкой. Свекла любит нейтральный грунт.
Дополнительные советы
Выбирайте сорта, склонные к сладости, например, «Бордо 237» или «Мулатка».
Соблюдайте севооборот: лучшие предшественники – огурцы, кабачки или бобовые.
Поливайте регулярно, но умеренно: свекла не терпит переувлажнения.
Результаты
Дачники, применяющие этот метод, отмечают: свекла вырастает крупной, с насыщенным вкусом и ярким цветом. Корнеплоды хорошо хранятся зимой, сохраняя сладость. Попробуйте этот способ – и ваша свекла станет звездой огорода!
Автор: Дмитрий Бобров
