Собранный вами урожай перца получился с горчинкой? Это значит, что в уходе за культурой были допущены определенные неточности.
Перец является достаточно капризным овощем.
Соответственно, он требует особого внимания к себе.
Так почему же перец вырастает горьким? На данный вопрос развернуто ответит наш материал.
Запомните эту ошибку
Вероятнее всего, урожай был убран слишком рано и плоды не успели набрать нужное количество сахара.
Дайте перцам подрасти на кустах – зачастую визуальная зрелость овоща обманчива.
Если же погода стоит неблагоприятная и овощи не зреют, попробуйте помочь им.
Соберите плоды с кустов и разложите их в деревянном ящике слоями. Между ними положите спелые яблоки, которые выделяют этилен.
Этилен – это вещество, провоцирующее вызревание как фруктов, так и овощей.
Пользуйтесь такой простой хитростью, и вы забудете о том, что такое горький и безвкусный перец. Сможете лакомиться сахарными плодами весь сезон.
