Дуплистость картофеля – это образование полостей внутри клубней.
Многие дачники ошибочно полагают, что дуплистость представляет собой заболевание, однако это не совсем так.
Появление полостей внутри картофельных клубней говорит о том, что за культурой осуществлялся некорректный уход.
Можно ли употреблять в пищу дуплистый картофель?
На данный вопрос развернуто ответит наша статья.
Возьмите на заметку
Сперва следует принять во внимание тот факт, что к дуплистости картофеля приводит нерегулярное увлажнение почвы, переизбыток в грунте азота и недостаток калия.
Кроме того, на образование полостей внутри клубней влияет слишком широкое расстояние между рядами и очень поздняя уборка урожая.
Соответственно, дуплистая картошка не хранит на себе следов вредоносных грибков или болезней.
Ее можно употреблять в пищу, предварительно вырезав испорченную сердцевину.
Важное примечание: чтобы исключить появление полостей внутри картофеля, не приобретайте и не сажайте семена сортов, склонных к дуплистости.
К такой картошке относятся: Гатчинский, Любимец, Темп, Тулеевский, Уладар и Явар.
Автор: Маргарита Садковская
