Маленький огород заставляет выбирать, что сажать, а от чего отказаться.
Некоторые овощи занимают много места, требуют усилий, но дают скромный урожай или плохо растут в наших условиях.
Картофель с низкой отдачей
Картофель кажется выгодным, но на малом огороде он не оправдывает затрат.
На 1 м² уходит до 5 кустов, а урожай — всего 2-3 кг в хороший год. К тому же картофель истощает почву и привлекает колорадского жука, требуя обработки.
Тыква с бесконтрольным ростом
Тыква вкусна и полезна, но ее плети тянутся на 3-4 метра, захватывая все вокруг.
Одна грядка дает 2-3 плода (5-7 кг), но занимает столько же места, сколько 10 кустов огурцов с урожаем 15 кг.
Тыква мешает соседним растениям, затеняя их. Лучше выращивать ее только на большом участке.
Брокколи с капризным характером
Брокколи богата витаминами, но чувствительна к погоде и вредителям.
При резких скачках температуры (выше 25°C) она уходит в цвет, теряя вкус. Тест в средней полосе показал, что капуста кочанная на той же площади стабильнее и продуктивнее.
Спаржа с долгим ожиданием
Спаржа считается деликатесом, но первый урожай появляется только через 2-3 года после посадки. На 1 м² вырастает 10-15 стеблей (около 300 г), а место занято надолго.
За это время морковь или свекла дадут в 5 раз больше качественных корнеплодов.
Кукуруза с малой эффективностью
Кукуруза радует початками, но на маленьком огороде невыгодна. Она вытягивает питательные вещества из почвы и нуждается в ветрозащите.
Садоводы советуют заменить ее фасолью, которая занимает меньше места и обогащает грунт азотом.
Артишок с экзотическими запросами
Артишок редко встречается на наших огородах, и не зря. Он требует тепла, плодородной почвы и защиты от ветра.
На 1 м² вырастает 1-2 растения с урожаем 300-400 г, но только при идеальных условиях. В средней полосе он часто погибает, а на юге проще купить готовый, чем возиться с его выращиванием.
Сельдерей с медленным ростом
Сельдерей полезен, но растет 4-5 месяцев, занимая грядку весь сезон.
Влажность и подкормки усложняют уход, а результат не окупает усилий на небольшом участке.
Почему стоит отказаться и что посадить вместо
Эти овощи либо дают мало урожая, либо требуют слишком много ресурсов. Картофель, тыква и кукуруза истощают землю, брокколи и артишок капризны, а спаржа и сельдерей растут долго.
Их можно заменить на огурцы, кабачки, морковь или зелень, так как они продуктивнее и проще в уходе.
Освободите место на огороде, отказавшись от этих семи овощей.
Выбирайте культуры, которые растут быстро, дают больше урожая и не усложняют жизнь.
