Лучший совет – откажитесь от пластиковых контейнеров и пакетов.
Чеснок сохраняется свежим относительно долго, и для максимального срока хранения нужно создать конкретные условия.
Прохладная температура
Температура остается наиболее важным фактором для хранения чеснока.
Выбирайте прохладное место, но не слишком холодное, чтобы в среднем температура оставалась в пределах 18 градусов.
Холодильник подходит для хранения чеснока, но лишь непродолжительное время.
Храните чеснок сухим
Обратите внимание, что чеснок нельзя хранить в пластиковых пакетах. Влага – первый враг чеснока.
Пластиковая тара предотвратит циркуляцию воздуха и задержит влагу, что ускорит порчу чеснока.
Проветривайте чеснок
Чесночным головкам нужно дышать, чтобы оставаться свежими. В закрытой таре они быстро начнут гнить и испортятся.
Как правильно хранить чеснок длительное время
Держите каждую головку целой в бумажной упаковке, которая не задерживает поступление воздуха.
Такой способ остается наиболее эффективным при условии, что все остальные условия будут соблюдаться, включая температуру и влажность.
Автор: Елена Гутыро
