Вырастить хороший урожай картофеля это лишь половина дела, нужно еще приложить усилия, чтобы подготовить его к длительному хранению.
Можно конечно раздать урожай родственникам и друзьям, но мы такой вариант рассматривать не будем, все в дом, все на собственный стол.
Что необходимо сделать перед укладкой картофеля на хранение.
Вот что советует наш эксперт, ученый агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.
Шаг №1
Прежде всего, картофель нужно просушить, это позволит выявить все повреждения клубней и ускорит процесс перебирания.
Шаг №2
Все клубни необходимо тщательно промыть, чтобы не осталось никакой грязи. Это позволит выявить мелкие дефекты, царапины и точки потенциальной гнили.
Шаг №3
Крупные клубни сразу откладывайте на хранение для употребления в пищу. Поврежденные клубни, необходимо будет употребить в короткие сроки. Мелкую картошку разумно сохранить как семенной фонд.
Шаг №4
Устраняем все больные клубни, они пригодны для употребления в пищу, поскольку вы их будете термически обрабатывать.
Оставшиеся клубни лучше всего обработать специальными средствами, которые можно купить в специализированных магазинах.
Они не токсичны, но не позволят развиваться никаким биологически активным существам.
Автор: Алексей Фалейчик
