Чеснок содержит много витаминов, минералов, антибиотиков и фитонцидов, которые укрепляют иммунитет, борются с вирусами и бактериями, очищают кровь и сосуды, нормализуют давление и сахар в крови и многое другое.
Однако, чеснок – это также нежный и быстро портящийся продукт, который нуждается в правильном хранении.
Как сохранить чеснок на долго и не потерять его пользу? В этой статье вы узнаете, как правильно хранить чеснок и не допустить его порчи.
Как выбрать чеснок для хранения
Для хранения чеснок нужно выбирать только здоровые и качественные головки, которые не имеют повреждений, пятен, плесени и гнили.
Чеснок должен быть сухим, твердым, плотным и иметь хорошо развитые зубчики. Чеснок не должен быть слишком мягким и влажным. Такой чеснок быстро испортится и испортит остальные головки.
Какие правила нужно соблюдать для сохранения чеснока дома
Для хранения чеснок в домашних условиях вам понадобятся следующие принадлежности:
- Пакеты из бумаги, ткани или сетки
- Коробки из дерева, картона или пластика
- Банки из стекла или металла с крышками
- Холодильник или погреб
Способы хранения
Для хранения чеснока используйте пакеты из бумажной, тканевой или сетчатой ткани и помещайте их в сухое, темное и холодное место, например, в шкаф, ящик или погреб.
Пакеты должны быть свободными и пропускать воздух, чтобы чеснок не заплесневел и не загнил.
Время от времени осматривайте чеснок и избавляйтесь от поврежденных головок.
Если вы хотите сохранить чеснок свежим, храните его в пакетах из бумаги, ткани или сетки, в сухом, темном и прохладном месте, таком как шкаф, ящик или подвал. Коробки должны быть с отверстиями для вентиляции. Периодически проверяйте чеснок и выбрасывайте испорченные головки.
Храните чеснок в банках из стекла или металла с крышками в холодильнике или погребе. Банки должны быть сухими и чистыми. Контролируйте качество чеснока и удаляйте головки с признаками гнили.
Автор: Валерия Кистерная
