Хороший урожай кабачков можно легко испортить, если неправильно хранить эти овощи.
Кабакам нужно создать комфортные условия для хранения, чтобы они не испортились.
Конечно, идеальным местом для хранения овощей является погреб, однако не у каждого дачника он есть.
Как хранить кабачки в квартире?
В ящике
Хранить кабачки зимой можно и в квартире, если позаботится о грамотных условиях.
Самым подходящим местом для кабачков будет специальный ящик, который находится недалеко от балкона. Если балкон утепленный, то можно хранить и там.
На крайний случай, сложите кабачки в ящик и задвиньте под кровать, но тогда придется проверять овощи чаще обычного.
Важно: организуйте между овощами картонные перегородки, если будете хранить их в ящике. Также можно обернуть каждый овощ бумагой, чтобы продлить хранение.
В холодильнике
Если кабачков немного, а отсек для хранения овощей пуст, то можно воспользоваться холодильником.
Каждый овощ нужно поместить в бумажный пакет с отверстиями, чтобы у кабачков была хорошая вентиляция.
