Любая работа должна приносить радость и удовлетворение. И дачный участок – не исключение.
Огородники много лет проводят на своих участках эксперименты и с удовольствием делятся полученными результатами.
Советы по выращиванию свеклы
У всех овощей свои предпочтения и требования к почве, методу посадки и поливу. Свёкла, несмотря на свою неприхотливость, и способность расти в любом регионе, любит не слишком широкие грядки, на которых делают не больше трех рядов с расстоянием в 15 см.
Семена сажают, когда температура воздуха будет устойчиво держаться не ниже +15°С. Если весна поздняя, выбирают семена раннего срока созревания. И тогда на урожае это не отразится. Сажают свеклу в рыхлую удобренную почву.
Хорошо, если есть возможность заправить ее торфом или древесными опилками. Огородники часто сажают ее бордюрным способом вдоль посадок картофеля или лука.
Так и для свеклы полезно (она получает больше света и питания), и огород приобретает красивый ухоженный вид. Важно соблюдать севооборот. Сажать 2 раза на одном и том же месте свеклу нежелательно.
Густые посадки нуждаются в прореживании. Первую подобную операцию проводят после появления двух листочков. Перед этим грядку хорошо поливают, чтобы можно было легко выдернуть нужный росток, не повредив соседние растения.
Убирают слабые и больные всходы. Их можно использовать в пищу: положить в салат, или отдать домашней птице.
При необходимости выдернутые экземпляры пересаживают на новое место. Они достаточно легко приживаются. Сначала оставляют по 5 см между растениями. Позже прореживают еще раз и выходят на расстояние в 10-15 см друг от друга.
Подкормка и полив
Для подкормки используют минеральные удобрения. Достаточно внести их один раз за сезон. Свекла активно накапливает нитраты и потому лучше использовать натуральные подкормки, например, травяные настои.
Поливать ее лучше методом дождевания, после которого почву обязательно рыхлят. Застоя воды быть не должно, иначе может начаться гниение корневой системы овоща.
Чтобы снизить количество поливов, посадки мульчируют. Мульча хорошо держит влагу и заменяет рыхление.
График работ по выращиванию свеклы
Прореживание растений после появления первых двух листочков.
При появлении 2-3 пар листьев свеклу опрыскивают от вредителей Алатаром или Акробатом.
После отрастания 10 листьев проводят окончательное прореживание.
Когда листья в ряду сомкнулись, используют подкормку гтрофоской.
Когда не стало видно междурядий, опрыскивают по листьям борной кислотой.
Сбор урожая и его хранение
Сигналом к уборке корнеплодов служит наступление холодов и начинающие вянуть листья. Свеклу аккуратно подкапывают, чтобы не повредить. Отряхивают от земли и срезают пожелтевшие и увядшие листья. Зеленые листочки можно оставить.
Хранят в сухом помещении: подвале или погребе с температурой в +5°С. Если в месте хранения будет жарко, свекла начнет вянуть. Поэтому в комнатных условиях ее не хранят, держат приготовленные для еды корнеплоды в холодильнике в отделе для овощей.
Болезни и вредители
Свеклу любят медведка, кроты и грызуны. Большую опасность представляют насекомые вредители: проволочник, слизни и свекловичная блошка. Растение подвержено заболеваниям: нематода и разные гнили.
Для борьбы в первую очередь проводят профилактические работы: следят за состоянием приусадебного участка, вовремя удаляют сорняки, не оставляют на грядках больные растения, тщательно перекапывают почву, используют обеззараживание растений древесной золой, табачной пылью, настоями из трав, жгучего перца, шелухи лука и чеснока.
Красная свёкла – вкусный и полезный овощ, а ее основное преимущество – неприхотливость, способность храниться до нового урожая с сохранением всех полезных веществ.
