Трещины на капусте могут возникнуть из-за резких ночных и дневных перепадов температуры воздуха, повышенной влажности, частых дождей и передержки созревших кочанов на грядке.
Белокочанная капуста имеет удлиненный срок созревания, поздние сорта будут готовы к уборке осенью, когда появятся первые заморозки.
Меры предосторожности от растрескивания капусты
Для того, чтобы предотвратить растрескивание капусты, нужно оснастить грядки капельным поливом. При капельном поливе поступление воды к каждому стеблю капусты будет постоянным, поэтому трещины не возникнут.
Можно несколько раз наклонить кочаны капусты в разные стороны к почве. Ее корешки немного подорвутся и тогда капуста не станет впитывать много жидкости. Применять этот метод стоит только при сырой погоде.
Прокопайте возле кустов капусты небольшие канавки, через которые при сильном дожде вода будет отводиться в сторону и не будет затапливать грядку.
Белокочанная капуста может лопаться из-за того, что перезрела, поэтому убирать урожай нужно вовремя.
Кочаны капусты уже растрескались, что нужно сделать
Эту капусту хранить нельзя, ее нужно как можно скорее переработать: заквасить, замариновать, приготовить консервацию на зимнее хранение. Если такая капуста попала под заморозки, нужно разморозить ее на участке, а дальше вырезать и пустить на переработку.
Автор: Маргарита Садковская
