Роспотребнадзор сообщил, что причиной отравлений грибами в Геленджике стало нарушение технологии их приготовления.
Пострадавшие россияне собирали маслята, сыроежки и грузди в лесу и лесопосадке Геленджикского района.
Вместо того чтобы предварительно отварить грибы, как это требуется, они сразу приступили к жарке, что и стало причиной отравлений, сообщает РБК
По данным Роспотребнадзора, число отравлений грибами в Краснодарском крае за последние годы снизилось.
Однако ведомство напоминает, что важно собирать только хорошо известные виды грибов, избегая перезрелых и червивых, не собирать грибы вблизи города, автодорог и железных дорог.
Кроме того, Роспотребнадзор напомнил, что опята, сыроежки и белые грибы имеют ядовитых двойников.
Пострадавшие от отравления грибами в Геленджикском районе при приготовлении грибов не соблюдали необходимую технологию.
Автор: Елена Гутыро
