Ученые ТПУ проводили исследования, в результате которых выявили группу перспективных соединений-антиоксидантов.
Широкое применение, по мнение специалистов, антиоксиданты найдут в пищевой и химической промышленности, в медицине при лечении, например, психических заболеваний.
В журнале Antioxidants опубликованы результаты исследования.
Химически активные атомы с одним несвязанным электроном - свободные радикалы кислорода. Большое содержание их в организме часто приводит к разрушению клеток. Антиоксиданты, по мнению экспертов, должны помочь в предотвращении этого.
" Также известно об их антибактериальном, противоопухолевом и противотуберкулезном действии", — рассказала профессор Отделения химической инженерии ТПУ Елена Короткова.
Для лечения и профилактики заболеваний, в том числе психических и онкологических антиоксиданты также хорошо справляются.
Помимо этого, их широко используют в косметике, в качестве полезных добавок в пище.
Оптимальные условия, в которых полученные соединения проявляют антиоксидантную активность, найдены специалистами ТПУ.
Учёные отметили, что на их основе можно создать новые препараты комбинированного действия.
Автор: Екатерина Стрельцова
