В Роскачестве рассказали о том, как вегетарианская еда пользуется спросом у россиян.
Порядка 58% граждан проявили интерес к овощам для того, чтобы разнообразить свой рацион.
Такой статистикой поделилось ведомство с агентством РИА Новости.
Отмечается, что наибольшей популярностью среди россиян пользовались те продукты, которые заменяют молочные: 32% приобретали напитки на растительной основе вместо молочных.
Как отмечается в ведомстве, большинство россиян руководствуются тем, что хотят сделать свой рацион более разнообразным. И только каждый пятый россиян приобретает вегетарианские продукты ради их вкуса.
Также в Роскачестве рассказали о том, что часть российских граждан (12%) приобретает подобные продукты потому, что им посоветовал врач.
В ведомстве выяснили, что лактовегетарианства, когда позволяют себе молочные продукты, придерживаются порядка 11% россиян. А другие 11% заявили об употреблении в пищу яиц без молочных продуктов.
