Орехи, несомненно, являются полезным продуктом.
Однако с этим продуктом не все так просто, как кажется на первый взгляд.
Врач-диетолог Анжелика Дюваль, как передает «Радио Sputnik», пояснила, как правильно выбирать орехи.
Отмечается, что в орехах содержится белок и полезные жиры.
Благодаря этому они оказывают положительное влияние на работу некоторых органов и состояние кожи.
При этом эксперт советует отдавать предпочтение сырым орехам.
Она пояснила, что в процессе термической обработки жиры, которые входят в их состав, могут окисляться.
В итоге продукт теряет полезные свойства и может не лучшим образом повлиять на здоровье.
Специалист указала на то, что немаловажную роль играет и свежесть данного продукта.
Поэтому при покупке эксперт советует осматривать орехи. Также стоит проверить дату производства и сроки годности.
Если орехи приобретаются россыпью, то специалист советует обратить внимание на их запах.
Она отметила, что если есть запах прогорклого масла, то от употребления подобного продукта лучше отказаться.
Кроме этого, она подчеркнула, что приобретать орехи стоит в небольшом объеме. Важно также и правильно хранить данный продукт.
Для их хранения, по словам специалиста, можно использовать банку из стекла с достаточно плотной крышкой. Причем ее лучше поставить в темный шкаф.
Ранее мы рассказывали, какие продукты нельзя диабетикам.
Автор: Татьяна Хитрушко
