Сегодня во многих видах продукции используются различные заменители сахара.
Они делают продукт вкуснее, но в то же время наносят вред организму.
Подробно о данном эффекте сахарозаменителей рассказывает SciTechDaily.
Ученые провели ряд исследований низкокалорийных сахарозаменителей на крысах.
Оказалось, что те грызуны, которые ели подсластители подростковом возрасте, меньше работали за сахар во взрослом возрасте.
Но при этом они потребляли намного больше сахара в том случае, если он находился в подростковом возрасте.
Таким образом ученые выявили, что подсластители вызывают влияют на обмен веществ и могут приводить к диабету.
Кроме того, ученые также выявили, что сахарозаменители влияют на память. Крыс также поделили на две группы: одним давали подсластители, а другим – нет.
Спустя 10 месяцев ученые выявили, что крысы, которые потребляли подсластитель, хуже запоминали дорогу в лабиринте.
Также у них изменился мозг в областях, ответственных за память, поведение и мотивированное вознаграждение.
Данное исследование важно из-за того, что сегодня в газированных диетических напитках используют низкокалорийные заменители сахара.
Их употребление в раннем возрасте способно иметь долгосрочные последствия во взрослом возрасте.
Автор: Владимир Королев
