Накопительный эффект в действии: чем грозит долгое употребление сахарозаменителя?
Бытует мнение, что сахар – белая смерть. Как и соль, и все остальное, что является добавкой для усиления вкуса.
Сообразительные маркетологи быстро «подсунули» замену сахара, которую так и назвали. Звучит, безусловно, полезнее, но как дела обстоят на самом деле?
В диалоге с «Лентой.ру» терапевт, кардиолог, исполнительный директор АНО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание» Светлана Павличенко сообщила, что альтернатива сахара – это не всегда хорошо.
По мнению эксперта, все подсластители, которые так упорно нам продают, на самом деле еще слаще, чем обычный сахар.
Многие женщины, которые хотят похудеть, верят, что в замене сахара нет ничего плохого.
По словам Павличенко, замена сахара вырабатывает еще больший выброс инсулина. Как следствие, есть хочется еще сильнее и возникает импульсивное переедание.
В самом обычном сахаре нет ничего «ужасного», если употреблять его с умом и в пределах нормы, заключила специалист.
