Эксперты заявили о «липовом» липовом меде на полках российских магазинов.
Ревизию провели специалисты Роскачества. Они составили негативный отчет о продукции, которую магазины предлагают россиянам.
Все марки липового меда, которые участвовали в исследовании, оказались низкого качества. Специалисты выявили признаки фальсификата, сообщается на сайте Роскачества.
Под проверку попала продукция 16 торговых марок. Из них не было ни одного образца, который бы отвечал обязательным требованиям.
Претензии к качеству продукции появились к ООО «Медовая долина», ООО «Медовый дом», ООО «ТД “Воял”».
В ходе работы эксперты определили главные способы фальсификации. К ним, например, относится разбавление сиропами.
Кроме того, выявлялись случаи несоответствия продукции заявленному ботаническому названию, что показывает пыльцевой состав или содержание диастазы.
Автор: Дмитрий Бобров
