Семечки подсолнечника являются не самым популярным продуктом.
Однако они способны укрепить нервную систему и предупредить сердечно-сосудистые заболевания.
Подробно о пользе семечек рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Москвой 24».
По ее словам, в семечках содержится большое количество магния. Он способствует успокоению нервной системы, расслаблению сосудов и снижению давления. Также в семечках содержатся витамины группы B, которые положительно влияют на нервную систему.
В семечках содержится витамин E, улучшающий зрение и состояние кожи. Данный витамин служит для профилактики заболеваний сердца.
Полезным свойством витамина E также является предохранение мембран клеток от окисления. Это позволяет сохранять их целостность. Из-за этого они не разрушаются раньше времени, что позволяет предотвратить некоторые заболевания.
В семечках содержится растительный белок, который необходим для всего организма. Кроме того, в данном виде белка нет холестерина.
Как и многие растительные продукты, семечки богаты клетчаткой, которые поддерживают состояние микрофлоры кишечника.
Однако не следует употреблять семечки тем, у кого заболевания ЖКТ находятся в стадии обострения. Также их не следует есть тем, кто страдает от лишнего веса, ведь семечки очень калорийны.
