Количество ресторанов и баров в стране увеличилось на 3,5%.
Исследование сервиса автоматической проверки контрагентов "Контур.Фокус" показало, что количество ресторанов и баров в стране увеличилось на 3,5% к допандемийному уровню – до 176 тысяч со 170 тысяч компаний. Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на исследования.
Исследование показывает, что численность организаций общепита в России в конце 2019 и начале 2020 года, составляла около 170 тысяч компаний.
Эксперт "Контур.Маркета" Жанна Шебаршова сообщила о том, что для общепита сейчас характерна тенденция роста.
Несмотря на это, общепит ещё продолжает восстанавливаться после спада продаж в отрасли из-за коронавируса.
Шебаршова подчеркнула, что за февраль-август 2022 года, число заказов в общепите снизилось незначительно.
Средний чек показал чуть больший рост, что говорит о востребованности услуг ресторанов и баров.
Люди готовы платить за данные услуги, даже если стоимость дороже.
Автор: Екатерина Стрельцова
