В некоторых случаях следует отказываться от сырых овощей.
Подробно о том, кому следует минимизировать количество сырых овощей в рационе, рассказала врач-диетолог Нурия Дианова в беседе с «Москвой 24».
При обострении панкреатита следует отказаться от употребления сырых фруктов. Это связано с тем, что в них содержится большое количество клетчатки.
Сырые овощи обладают сокостимулирующим эффектом, что нежелательно при болезни.
Есть панкреатит обострился, то поджелудочная железа должна отдыхать, а пища должна быть нейтральной.
Прекрасно подходит еда в виде суфле или прошедшая термическую обработку.
При заболеваниях кишечника также стоит отказаться от употребления сырых овощей.
Это связано с тем, что они могут усугубить течение болезни.
Во время обострений заболеваний кишечника появляется мягкий стул и боли. Клетчатка может привести к усилению этих явлений.
Поэтому эксперт советует употреблять пищу после термообработки.
