Кукурузная каша является очень полезной пищей.
Подробно о том, чем именно она полезна, сообщила врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Москвой 24».
Кукурузная каша содержит клетчатку. Благодаря этому формируется нормальный комок пищи, который позволит вывести из организма токсины и соли тяжелых металлов.
Также это помогает снизить холестерин и уровень сахара в крови.
Влияет также желтый цвет кукурузы. Это бета-каротин, который является предшественником витамина A.
Благодаря ему можно поддерживать иммунную систему, слизистую и сумеречное зрение.
Кукурузная каша содержит фосфор, которые помогает формировать костную систему и умственную активность.
Но употреблять крупу можно не каждому.
Это связано с тем, что такая каша может повысить свертываемость крови, из-за чего ее не стоит есть пожилым.
Также большое содержание клетчатки делает кукурузную кашу запретным продуктом для тех, у кого есть различные проблемы с желудочно-кишечным трактом.
