Многие люди любят картошку, поскольку она очень вкусная и полезная для здоровья.
Но пожилым людям стоит употреблять определенный вид картофеля.
Подробно об этом сообщила диетолог Маргарита Королева, передает «Москва 24».
Поддержит здоровье пожилых людей наиболее полезна молодая картошка.
В ней присутствует много витамина C и различные минеральные вещества.
В ней содержится калий, который полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы пожилых людей.
Молодую картошку можно добавить в рацион даже тем, кто страдает от диабета.
В ней содержится меньше крахмала, что не приведет к серьезному повышению уровня глюкозы.
Варить молодой картофель стоит в кожуре. В ней присутствуют полезные минеральные вещества и клетчатка, которая принесет пользу желудочно-кишечному тракту и кишечнику.
