Сложные углеводы являются важным источником энергии для человека.
Они в большом количестве присутствуют в картофеле.
Подробно о пользе картофеля рассказала NEWS.ru диетолог Наталья Круглова.
Она отметила, что в картошке содержится столько же сложных углеводов, сколько присутствует в составе круп.
При этом картофель богат витамином C, калием, а также пищевыми волокнами.
Это главные полезные свойства картошки.
Но диетолог предупредила, что картофель является очень калорийным продуктом.
Его калорийность выше, чем у фруктов и овощей.
Поэтому эксперт отметила, что картошку можно есть в период похудения, но готовить его нужно не используя жиры и масла.
В здоровом рационе картошка также должна присутствовать.
