На новогодних праздниках увеличивается количество обращений к врачам с панкреатитом и обострениями заболеваний ЖКТ.
Причиной проблем является проблема с переизбытком жирной пищи на столе.
Одним из источников жира является майонез, которым заправляют салаты на новогоднем столе.
И его можно заменить.
Подробно об этом рассказала гастроэнтеролог Анна Денисова в беседе с «Газетой.Ru».
Прекрасной заменой для майонеза является греческий йогурт.
Кроме того, некоторые салаты можно заправить оливковым маслом, в который нужно добавить сок лимона.
Еще одним вариантом для замены является самостоятельно приготовленный майонез на основе яиц и оливкового масла.
Магазинную колбасу можно также заменить на курицу или говядину.
Так можно будет уменьшить количество вредных добавок.
Эксперт отметила, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта не следует употреблять большое количество еды.
Автор: Владимир Королев
