В России будет изобретена «клеточная» еда, которая должна будет помочь многим гражданам избавиться от депрессии.
Подробности приводит издание РИА Новости, ссылающееся на слова главного эксперта рабочей группы FoodNet НТИ Михаила Чарного.
По словам специалиста, согласно проекту, такая еда поможет не допустить развитие депрессии и сделать лучшим психоэмоциональное здоровье. Ученый заметил, что в стране подобные продукты должны будут появиться в ближайшие пятнадцать лет.
Разрабатывать ее должны будут в ходе создания дорожной карты рынка FoodNet Национальной технологической инициативы. Участие в инициативе примят представители Минпромторга и Минздрава.
Чарный обратил внимание, что определенные аминокислоты, употребляемые людьми вместе с продуктами питания, оказывают значительное влияние на наше психоэмоциональное состояние и настроение в целом. Речь идет о метионине, триптофане и лизине.
Российские ученые полагают, что до 2035 года подобная ела будет завезена в продуктовые магазины в виде салатов, коктейлей и гелей.
