Два закона питания для долголетия озвучили в Федеральном исследовательском центре питания.
Именно они помогают продлить организм человека и укрепить здоровье. Подробности приводит издание радио Sputnik.
По словам научного руководителя, биотехнологии и безопасности пищи, академика РАН Виктора Тутельяна, одним из самых важных факторов здоровья является хорошее питание. Именно оно дает возможность человеку продлить жизнь и сохранить при этом физическую активность.
Главный внештатный специалист диетолог Минздрава России полагает, что для продления жизни достаточно придерживаться хотя бы двух научных законов о питании. Прежде всего, речь идет о калорийности рациона.
Академик обратил внимание, что еда должна быть насыщенной и сопоставимой по энергозатратам. Дело в том, что некоторые болезни могут появляться от того, что человек с питанием испытывает избыточную энергетическую ценность. В свою очередь, если калорий будет недостаточно, то организм будет истощен.
Еще одним важным моментом является химическая насыщенность продуктов питания. Это значит, что рацион должен включать примерно две сотни химических соединений, в которых нуждается организм.
