В Калифорнийском институте Соединенных Штатов создали экологичный лед, который можно использовать множество раз.
Новая разработка отвечает всем требованиям безопасности, пояснили в университете.
Исследователи пояснили, что гидрогель лег в основу кубиков льда. Именно поэтому их можно будет использовать несколько раз. Само вещество имеет уникальный состав, включающий на 90% воду и на 10% желатин.
Известно, что при высоких температурах разработанные кубики льда поддаются таянию, как настоящая застывшая вода. Однако, они не растекаются, как привычный лед.
Американские ученые утверждают, что гидрогель может приобретать любую форму. При этом, находясь в условиях комнатной температуры такой лед будет скорее напоминать желе, однако, при заморозке, его твердость становится очень высокой.
В охлажденном виде он может выдержать нагрузку до десяти килограмм. В случае, если даже лед был разморожен, в матрице гидрогеля все равно сохраняется вода и его можно охладить еще раз. Считается, что новая разработка будет особенно полезна при грузоперевозках скоропортящихся продуктов.
Автор: Алиса Скиба
