Выпечка, пицца и лимонады в больших количествах способны привести к преждевременной смерти, считают ученые.
Материалы исследования представлены в журнале Annals of Neurology.
В рамках эксперимента лабораторные крысы получали раствор, в котором сочетались некоторые продукты.
В результате приема некоторых из них грызуны начали демонстрировать признаки утраты памяти и путались в собственных лабиринтах.
Эксперты составили рейтинг продуктов, которые хуже прочих влияют на человеческую память и приближают раннюю смерть.
На первом месте в списке оказались сладкие газированные напитки с искусственными подсластителями.
Ученые более десяти лет вели наблюдение за 4300 добровольцами, которые предпочитали искусственные газировки с фруктозой в качестве подсластителя, и заметили, что у большей половины группы начало развиваться старческое слабоумие.
Второе место досталось хлебобулочным изделиям с содержанием трансжиров.
Специалисты провели исследование длиной в десять лет, в котором приняли участие 1628 добровольца старше 60 лет без каких-либо признаков деменции.
Однако в течении периода наблюдения у 377 участников начали явно проявляться признаки данного недуга.
А третий вредный для здоровья головного мозга продукт – пицца.
В течении четырёх лет исследователи наблюдали за уровнем IQ 4000 детей и 6000 взрослых людей.
Отмечается, что у тех, кто отдавал предпочтение пицце, показатель IQ упал в несколько раз.
Особенно скверно это отразилось на детях, у которых начали наблюдаться сложности с вербальным аппаратом.
