Метан – второй по величине источник загрязнения атмосферы Земли парниковыми газами, чье негативное влияние больше, чем у углекислого газа примерно в 30 раз.
Наибольший вклад в его производство по всему миру приносят животноводческие предприятия, особенно те, на которых выращивают крупный рогатый скот и коз.
Ученые из Университета штата Вашингтон нашли способ уменьшим количество производимого коровами метана, пишет издание «Газета.Ru».
Для этого американские исследователи провели ряд экспериментов с моделью говяжьего рубца, куда добавлялась различная пища или ее компоненты с целью выяснить, можно ли заменить бактерии в желудке коровы, отвечающие за выработку метана, на какие-либо другие.
В ходе проведения эксперимента специалисты выяснили, что в переднем кишечнике детенышей кенгуру обитают бактерии, которые вместо метана производят относительно безвредную уксусную кислоту.
Так как определить и выделить отдельные бактерии, которые этим занимаются, ученые для эксперимента создали стабильную смешанную культуру, изготовленную из экскрементов детеныша кенгуру.
Полностью заменить метан-создающие бактерии на уксусную удалось ученым в течении нескольких месяцев без вреда для организма, но для этого потребовалось использовать специализированное химическое вещество.
Отмечается, что если метан для коров бесполезен и наносит вред окружающей среде, то уксусная кислота наоборот очень благотворно влияет на крупный рогатый скот, так как способствует росту мышц животных.
В ближайшем будущем ученые планируют провести аналогичный эксперимент уже на живых коровах.
